Gaufres chantilly /fraises avec le gaufrier FriFri

Gaufres chantilly /fraises avec le gaufrier FriFri

Pour 4 grandes gaufres

- 250 g de farine
-50 g de beurre
- 2 oeufs
-45 g de sucre en poudre
- 2 oeufs
-30 cl de lait
-1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel

pour la chantilly :

-20 cl de crème fluide
- 1 sachet + 1/2 de sucre vanillée

- Quelques fraises

Préparation:

- Dans 2 saladiers séparez les blancs ,des jaunes d'oeufs

- Fouettez les jaunes d'oeufs et ajoutez y la farine ,le sucre et la levure et le lait ,mélangez bien

- Faites fondre le beurre au micro -ondes
et ajoutez le au saladier contenant jaunes d'oeufs etc ..

- Mélangez ien le tout de façon à obtenir une pâte bien homogène

- Battez les blancs en neige ferme en ajoutant la pincée de sel

- Incorporezdélicatement les blancs en neige à la préparation de l'autre saladier

- Huilez et mettez à chauffer votre gaufrier et faites cuire vos gaufres

Préparez la chantilly :

- Montez la crème fluide bien froide au batteur en chantilly et ajoutez le sucre à la fin en continuant de fouetter

- Lavez les fraises

Sur les gaufres tiède ajoutez la crème chantilly et 4 fraises

Pour le gaufrier Frifri c'est içi :http://www.frifri-shop.com/fr/