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Le 3 ème plat Hello fresh
Le canard sauce échalote et carottes vichy avec des grenailles persillées
Livré avec tous les ingrédients :
Filet de canard, grenailles , persil , échalote , champignons de Paris , carottes , gousse d' ail, persil.
J' ai commencé par couper et ciseler les ingrédients.
Cuire les grenailles au four .
Cuire les carottes a la poêle
Cuire le magret et faire la sauce .
Pour le service dans les assiettes , on coupe le canard en tranches , on mélange la moitié du persil aux légumes et l' autre moitié aux grenailles
On sert le tout dans les assiettes et on place les tranches de canard a côté et on nappe de sauce à l' échalote.
Un vrai régal ce plat 😍
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Je vous conseille vraiment , des plats délicieux .