Cakes pops

Des cakes pops moelleux et super gourmand ça vous dit ?

la recette :

Faites un gâteau au yaourt ou autre gâteau.
Pour ma part, j'ai fait un gâteau moelleux au citron.

- 4 oeufs
-100 g de sucre semoule
- 1 pincée de sel
-10 cl de crème fraîche semi-épaisse
- Zestes de citron
- 190 g de farine
- 1 cuill à café + 1/2 de levure chimique
-50 g de beurre fondu

Faites fondre le beurre au micro onde, tamisez la farine et la levure.
- Dans un saladier mettre les oeufs et le sucre et le mélanger au batteur jusqu'à ce que le mélange double de volume.
- Ajoutez alors le sel, la crème liquide, les zestes de citron, la farine avec la levure et enfin le beurre fondu froid .
En mélangeant délicatement à l'aide d'un fouet

Beurrez et farinez les moules à cakes pops puis enfournez 10 à 15 min environ en surveillant .

Faites fondre du chocolat au bain-marie et trempez le bâtonnet dans le chocolat fondu pour fixer le cake-pop et réservez au frigo pour que le chocolat durcisse et fixé le bâtonnet .

Pour le glaçage,
faites fondre du chocolat au bain-marie, enrobez le cake pop et ajoutez des décorations dessus et réservez au frais