Gaufres salées jambon / gruyère faite avec le gaufrier FriFri

recette

Ingrédients pour 4 personnes:

- 200 g de farine
- 30 cl de lait
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 100 g de gruyère rapé
- 2 tranches de jambon blanc
- huile pour le gaufrier
- sel ,poivre

Préparation:

- Versez le lait dans une casserole ,une fois que le lait est chaud le retirez du feu

- Coupez le beurre en petits morceaux et mettez le dans le lait en mélangeant ,il faut qu'il soit entièrement fondu

- Dans un saladier versez la farine , ajoutez les oeufs en remuant à l'aide d'un fouet

- Ajoutez progressivement le lait en remuant

- Ajoutez le gruyère rapé et le jambon couper en lamelles

- Salez et poivrez

- Mettez à chauffer l'appareil à gaufres ,attendre qu'il soit chaud huilez légèrement le gaufrier à l'aide d'un pinceau à pâtisserie puis versez la pâte à gaufres

- Attendre que la pâte soit bien cuite et légèrement doré pour les sortir

- Servez les avec une salade verte

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