Tian de légumes provencal

Tian de légumes provencal avec mes partenaires barbotine et Moulin CastelaS huile d'olive

pour 2 grands ramequins

Ingrédients :

- 1/2 courgette
- 1/2 aubergine
- 1 oignon
- 1 tomate + 1/2
- huile d'olive fruité noir castelas
- ail en poudre
- herbes de provence
-sel ,poivre

Préparation :

- Préchauffez le four à 200 degrés

- lavez et coupez tous les légumes en fines rondelles sans enlevez la peau (a part l'oignon qu'il faut éplucher),vous pouvez les coupez en 2 si elles sont trop hautes par rapport au ramequins

- Dans les ramequins ,rangez les rondelles de légumes en alternant chaque légumes et en serrant bien.

- salez et poivrez les légumes ,puis arrosez d'un bon filet d'huile d'olive.

- versez par dessus les herbes de provence et l'ail en poudre

- Mettez au four pendant au moins 45 min en arrosant plusieurs fois (pendant la cuisson) avec le jus de cuisson à l'aide d'une cuillère à soupe .

pour l'huile d'olive c'est ici :http://www.castelas.com/

pour les ramequins c'est ici :http://www.barbotine.fr/fr/