Lasagnes poulet /curry

Lasagnes poulet /curry

Ingrédients pour 4 personnes:

- 4 filets de poulet
- pâte à lasagnes
- 1 oignon
- sel
- du gruyère rapé
- huile pour la poelle
- beurre pour le plat

pour la béchamel au curry

- 30 g de farine
- 30 g de beurre
- 50 cl de lait
- 1 cuillère à soupe de curry (plus ou moins selon votre goût)
- sel ,poivre

Préparation :

- Coupez les filets de poulet en morceaux

- Epluchez l'oignon et l'émincer

- Faite revenir dans l'huile chaude les morceaux de poulet puis ajoutez l'oignon ,laissez cuire le tout et salez légérement car la béchamel sera saler aussi

Préparez la béchamel au curry

- Faite fondre le beurre dans une casserole ,versez la farine sur le beurre fondu ,mélangez et retirez du feu

- Versez le lait en filet et remettez à chauffez jusqu'à ce que la béchamel épaississe

- Ajoutez le curry et mélangez à l'aide d'un fouet (j'ai utiliser le curry Viva les epices )

- Salez et poivrez

- Préchauffez le four à 180 degrès

-Beurrez un plat gratin (moi j'ai utiliser le plat Pyrex )

- Déposez les plaques à lasagnes au fond du plat et versez le mélange poulet /oignon dessus

-Recouvrir de béchamel au curry puis de gruyère rapé

- Recommencer ,plaques de lasagnes ,poulet /oignon ,béchamel au curry et recouvrir tout le dessus de gruyère rapé

-Enfournez 30 à 40 min et mettant la position grill sur le dessus 5 minute à la fin

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