Poêlée haricot plat /pommes de terre / oignons / lardons

Ingrédients :

- 1 kg d' haricot plat
- 4 ou 5 pommes de terre ( selon la taille)
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- huile pour la poêlle
- sel ,poivre ,ail en poudre

Préparation:

- Equettez les haricots plats ,lavez les et faites -les cuire dans une casserôle remplie d'eau bouillante

- Epluchez les pommes de terres ,coupez -les en rondelles et comme les haricots faites les les cuire dans de l'eau bouillante

- Coupez l'oignon en fine lamelle

- Dans une poêlle ,versez un peu d'huile et faites revenir les lardons

- Ajoutez l'oignons ,bien mélangez

- Les haricots et les pommes de terres cuite ,egoutez les et ajoutez les au mélange lardons /oignons

- Faites revenir le tout dans la poêle ,salez ;poivrez ,ajoutez l'ail en poudre en mélangez bien

Servir chaud