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Audrey Blogueuse

Bonjour,Je suis Audrey blogueuse ,maman de 3 enfants ,vous trouverez sur ma page mes recettes (cuisine et pâtisseries) mes tests produits et autres découvertes Bienvenue sur mon blog ma page facebook :https://www.facebook.com/Audreyblogueuse/

Salades

Salade de "Respounchous" (tamier)

8 Avril 2017

By Audrey

Salade de "Respounchous" (tamier)
Salade de "Respounchous" (tamier)

Mais qu'est ce que c'est ??? vous allez me dire 
on adore ramasser et manger ça dans ma région 
ça un goût un peu amer mais c'est un régal en salade ou en omelette 

pour les faire en salade :

Ingrédients :

-1 grosse poignée de "Respounchous" 
- 1 barquette de lardons
- 2 oeufs 
- sel ,poivre 
- vinaigre ,huile
facultatif :un peu d'ail en poudre

Préparation ;

- Remplir 2 casseroles d'eau 
- Coupez le fond des tiges 
des "Respounchous " 
- A l'aide d'une passoire rincez les sous l'eau froide 
- Quand l'eau boue dans les casseroles ,versez dans une les respounchous et laissez cuire 2 à 3 minutes pas plus 
et dans l'autre casserole ,placez les oeufs et pour obtenir des oeufs dur laissez cuire 10 min 
- Sortez les respounchous à l'aide d'une passoire dessuite après cuisson
- Après le temps de cuisson ,versez les oeufs dur dans une passoire et passez sous l'eau froide ,puis quand ils ont tiédi enlevez la coquille 
- Faites cuire les lardons dans une poele 
-Dans un saladier ,Coupez les respounchous ,coupez les oeufs dur en morceaux ,ajoutez les lardons chaud ,assaisonnez avec du vinaigre ,de l'huile ,sel ,poivre et moi je rajoutte un peu d'ail en poudre mais c'est selon les goûts 

A dégustez tiède en salade ,un régal !!
 
 
https://recettes.de/defi-legumes-d-avril
 
 
 
 
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M
michèle
26/03/2018 11:30
une petite astuce en passant : plus les œufs sont cuits, plus ils sont indigestes, laissez les seulement 8 mn, c'est suffisant, ils seront encore moelleux et bien plus savoureux - enfin, j'espère que vous utilisez des bons œufs bien frais, et bios si possible, ou fermiers...
Répondre
A
Audrey
26/03/2018 15:13
Bonjour ,<br /> Oui ,moi personnellement j'aime les oeufs bien cuits ,mais après chacun ses gouts bien sur :) <br /> oui je vis a la campagne j'achète des oeufs fermiers ,bio et bien frais
U
ulula
09/04/2017 14:50
tu n'as pas honte de copier les recettes des autres ?????????????
Répondre
A
Audrey
09/04/2017 14:58
Quoi? j'ai copier personne personne c'est ma recette !!!!!!!je la tiensde mes grands parents ,mes parents ,n'importe quoi je rêve!!!!!!!!

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