Bricks au thon et à l'oeuf dur

Bricks au thon et à l'oeuf dur

Recette

Ingrédients :

- 1 sachet de feuilles de brick
- 3 oeufs
- 1 boite de thon de 200 gr
- persil ,ail en poudre ,sel ,poivre
- huile pour la cuisson

Préparation:

-Dans une casserole d'eau bouillante faite cuire les oeufs pendant 8 à 10 min puis plongez -les dans l'eau froide et écaillez les oeufs dur

- Egouttez le thon ,et dans un plat creux écrasez le thon et les oeufs dur à l'aide d'une fourchettte

- Ciselés un peu de persil ,salez ,poivrez et versez un peu d'ail en poudre ,mélangez bien

- Répartir la farce sur une moitié de feuilles de brick replié et pliez la de façon à obtenir un triangle ,faites la même chose pour tous les bricks

- Faite chauffez un fond d'huile dans une poelle
et faite doré les bricks des deux côtés et les égouttez sur une assiette recouverte de papier absorbant

- Servez les chaud accompagnés d'une salade pour une entrée ou servez les seul pour un apéritif .