Gaufres (recette de Cyril Lignac )

miam la recette des gaufres de cyril Lignac ,un bon goût de gaufres de fête foraine

Ingrédients :

-250 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 40 g de sucre
- 2 oeufs
- 50 cl de lait

- 1 pincée de sel

-Dans sa recette il met 100g de beurre mais 50 g de beurre fondu suffit largement

Préparation:

-Tout d'abord mettre à chauffer le gaufrier

- Mélangez la farine, la levure et le sucre.

- Ajoutez les oeufs battus et mélangez bien

-Ajoutez peu à peu le lait en remuant avec un fouet pour éviter les grumeaux .

-Incorporez le beurre fondu, une pincée de sel et mélangez bien.

-Mettez les gaufres dans un gaufrier en les cuisant 3 à 5 min.

Vous pouvez les servir nature ou avec l'accompagnement de votre choix (chantilly, sucre glace, pâte à tartiner, confiture, crème de marron)