Gâteau au yahourt accompagné d'une sauce yahourt / confiture fruits rouge Histoire d'A

Recette

Ingrédients :

- 2 yahourt nature (non sucré)
- 4 pots de sucre en poudre
- 2 pots d'huile
- 1 pincée de sel
- 6 pots de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 6 oeufs entiers

pour la sauce :

- 2 yahourt nature
- 4 cuill à soupe de confiture fruits rouge (histoires d'A " Andrésy")

Préparation:

- Videz les pots de yahourts dans un saladier

- Lavez un pot ,essuyez le bien ,il vous servira pour mesurer les ingrédients

- Faites chauffez le four à 190 degrès (th6)

- Versez les 4 pots de sucre dans le saladier

- Ajoutez les 2 pots d'huile et la pincée de sel

- Mélangez le tout à l'aide d'un fouet

- Remplissez le pot de farine et versez le petit à petit dans le plat en mélangeant

- Versez de la même façon les autres pots de farine

-Ajoutez la levure chimique

- Ajoutez les oeufs

- Mélangez bien pour obtenir une pâte homogène

-Huilez et fariné le moule à gâteau

- Versez la pâte dans le moule et mettez le gâteau au four pendant 45 min

- Vérifiez la cuisson en plantant un couteau dans le gâteau
(il ne doit pas y avoir de pâte coller dessus sinon remettez le 5 min au four )

-Laissez refroidir le gâteau et démoulez -le

Faite la sauce pour accompagner le gâteau:

- Dans un bol mélangez les yahourts avec la confiture

pour la confiture fruits rouge c'est ici :

http://www.andresy-confitures.com/