Gratin de crozets aux oeufs

vec Pyrex et Marque Savoie, Ambassadeur des Meilleurs Produits de Savoie

recette:

ingrédients :

- 400 g de crozets nature Alpina
- 3 oeufs
- 25 cl de crème liquide
- un cube de bouillon de viande
- sel ,poivre
- 1 petit sachet de gruyère rapé
- beurre pour le plat

Préparation :

- Faites cuire les crozets 15 min dans de l'eau bouillante avec un cube de bouillon de viande

- Dans un saladier ,battez les oeufs avec la crème liquide ,salez et poivrez

- Egouttez les crozets dans une passoire et versez les dans le mélange oeufs / crème

- Beurrez un plat (j'ai utiliser le plat carré pyrex )
- versez les pâtes aux oeufs et à la crème dedans

- Ajoutez le gruyère rapé dessus

- Faites cuire 30 min à 200 degrès

pour le plat pyrex c'est ici :http://www.pyrex.eu/fr

pour le crozets et autres produits de Savoie c'est ici :http://marque-savoie.com/