Pain d'épices

Pain d'épices

recette

Ingrédients :

- 250 g de miel (moi j'ai mis du miel boisé pour que le goût du miel ressorte )
- 10 cl de lait
- 200 g de fraine
-1/2 sachet de levure chimique
-50 g de cassonade
-1 oeuf
-1 pincée de sel
- 100 g de beurre fondu
- 1 cuill à soupe de mélange d'épices pour pain d'épices

Préparation:

Préchauffez le four à 180 degrès

- Dans un saladier ,versez la farine et la levure chimique

- Dans une casserole ,versez le lait et faite le chauffer ,versez le miel dans le lait chaud en remuant

- Versez le mélange lait / miel dans le saladier contenant la farine et la levure

- Mélangez au fouet ,

- Faites fondre le beurre au micro -onde et versez le dans le saladier en mélangeant ,incorporez l'oeuf ,la cassonade ,la pincée de sel et la cuillère d'épices

- Versez la pâte dans un moule à cake beurré et fariné et faites le cuire 1h à 180 degrès

- Laissez le pain d'épices refroidir et démoulez - le

- vous pouvez dégustez le pain d'épices seul ,ou pour accompagné une tasse de lait chaud ou de café ,ou tartinez de Nutella miam