Cake aux pâtes de fruits de mon partenaire Les Bonbecs

Recette :

Ingrédients :

- 180 g de farine
- 80 g de sucre
- 3 oeufs
- 50 g de beurre
- 1/2 sachet de levure
- 60 g de pâte de fruits + en garder quelques morceaux pour le dessus

Préparation:

préchauffez le four à 180 degrés

-Battez les oeufs entier avec le sucre en poudre jusqu'a ce que le mélange double de volume

-Incorporez la farine en pluie en remuant ,la levure et le beurre fondu.

Mélangez bien et coupez des lamelles de pâtes de fruits et mélangez les à la pâte à gâteau

-Versez dans un moule à cake beurré et fariné

- Enfournez 45 min ,et surveiller si il est bien cuit en plantant la pointe d'un couteau si il ressort sec c'est qu'il est bien cuit .

- Attendre qu'il est refroidit pour le démouler

- Vous pouvez décorez avec des lamelles de pâtes de fruits (moi je les ai ajoutez avant la fin de la cuisson,quelques minute avant et remis au four jusqu'à ce que la cuisson finisse)

Pour les bonbons "les bonbecs " c'est içi :

https://lesbonbecs.com/