Tarte lardons /brocolis

Tarte lardons /brocolis

Ingrédients :

- 1 rouleau de pâte brisée
- 800 g de brocolis
- 200 g de lardons
- 1 oeuf
- 20 cl de crème fraiche
- 10 cl de lait
- sel ,poivre

Préparation :

- Précuire la pâte à tarte à blanc pendant 10 à 15 min à 180 degrès

- Lavez le brocolis et coupez le bouquets

- Dans une grande casserôle d'eau bouillante salée ,faite cuire le brocolis

- Faites revenir les lardons dans une poele

- Déposez les lardons sur la pâte à tarte précuite ,égouttez les brocolis et placez les sur les lardons

- Dans un saladier ,mélangez l'oeuf ,la crème et le lait ,salez (légèrement car il y'a les lardons de salés )et poivrez et versez sur la tarte

- Enfournez pendant environ 15 / 20 minutes