Tarte knackis /vache qui rit et chantilly à la moutarde

Mon invention

Ingrédients :

- 1 pâte brisée ou feuilletée
- 6 ou 7 portions de vache qui rit
- 6 knackis

pour la chantilly à la moutarde

- 10 cl de crème fluide entière
- 1 cuilllère à soupe de moutarde
- sel ,poivre

Préparation :

- Etalez la pâte sur une grille allant au four recouverte de papier sulfurisé

- Piquez la pâte avec une fourchette

- Mettez au four 10 à 15 min à 180 degrès

- Sortez la pâte du four et tartinez les portions de vache qui rit sur la pâte

- Coupez les knackis en petits morceaux et les ajouter dessus

- remettez au four 10 /15 minute à 180 degrès

Préparez la chantilly à la moutarde

- Dans un saladier versez la crème fluide bien froide

- A l'aide d'un batteur ,montez la crème en chantilly

- Ajoutez la moutarde ,salez ,poivrez et re mélanger au batteur

- Quand la tarte est prête ,sortez la du four et ajoutez dessus quelques cuillères de chantilly à la moutarde

- servir chaud accompagner de spaghettis ou salade verte