Tarte à la saucisse

Ingrédients :

- 500 g de chair à saucisse
- 250 g de farine
- 1 tasse de lait
- 1 pincée de sel
- 1 cuill à soupe de sucre
- 100 g de beurre fondu + pour le moule à tarte
- 1 sachet de levure chimique
- 3 oeufs

Préparation:

- Dans un saladier ,mettez la chair à saucisse ,ajoutez la farine ,la levure ,le lait ,le sel ,le sucre et le beurre fondu

- Séparez le blancs des jaunes d'oeufs et ajoutez les jaunes dans la saladier

- Mélangez le tout

- Montez les blancs en neige et ajoutez les au mélange

- Mélangez le tout et versez dans un moule à tarte beurré

- Faites cuire 30 min environ à 180 degrès en surveillant , il faut que ça soit un peu dorer sur le dessus plantez un couteau dedans et remettez la à cuire si ce n'est pas assez cuit