Croques -monsieur (Knackis/moutarde /crème fraiche /gruyère)

Ingrédients pour 4 croques monsieur

- 8 pains à croques -monsieur
- de la moutarde
- 4 knackis
- 4 cuillères à soupe de crème fraiche semi épaisse
- du gruyère

Préparation:

- Préchauffez le four à 180 degrès

- Tartinez la face intérieure du pain de mie de moutarde

- Coupez une knacki en 2 dans la longueur puis à nouveau en 2 (au milieu) dans la largeur de façon à obtenir 4 morceaux de knackis

- Déposez les 4 morceaux de knackis côte à côte sur la moutarde

- Ajoutez une cuillère à soupe de crème fraiche dessus et saupoudrez de gruyère rapée

- Tartinez de moutarde la face intérieure du pain de mie de dessus

- Sur le dessus vous pouvez ajoutez un peu de crème ou de moutarde et saupoudrez de gruyère rapée

- Faites la même chose pour tout les croques monsieur puis enfournez pendant une dizaine de minutes

- Servez chaud avec une salade verte