Croissants aux knackis

pour changer des traditionnels croissants au jambon 

Pour 6 croissants :

Ingrédients :

-6 croissants 
- 20 cl de crème fraiche semi -épaisse
- 6 knackis
- 1 sachet de gruyère rapé 
- de la moutarde 

Préparation :

- préchauffez le four à 180 degrés 

- Placez du papier sulfurisé sur une grille ou une plaque allant au four 

- Coupez les croissants en deux

- Tartinez sur chaque face intérieure un peu de moutarde 

- Coupez chaque knackis en 4 (en 2 dans le sens de la largeur puis en 2 dans le sens de la longueur )

- Placez 2 morceaux de knackis à l'intérieur du croissant 

- Ajoutez une grosse cuillère à soupe de crème fraiche 

- Ajoutez les 2 autres morceaux de knackis dessus puis saupoudrez de gruyère rapé 

- Fermez avec le dessus du croissants ,puis vous pouvez rajoutez du gruyère rapé dessus 

- faites la même chose pour chaque croissants 

- Enfournez 10/15 min en surveillant la cuisson

ici la recette des croissants au jambon :http://audreypatisseries.over-blog.com/tag/croques-monsieur/